加菲的旅遊記

2016.05.16 高雄前金 

下班後想與三兩好友小酌一番，並品嘗美味炭烤料理，推薦這家位於捷運市議會站附近，自強一路上的日式居酒屋「絆kizuna樽屋」。店內有吧檯區，亦有包廂區，適合三兩好友一同前來，也適合獨自一人不受打擾。

絆kizuna樽屋

• 地址：台灣高雄市前金區自強一路87號（捷運市議會站走路6分鐘）
• 電話： 07 2155757 （可預約）
• 營業時間：18:00 - 01:00  
• 公休日：星期日
• 官方粉絲團：https://www.facebook.com/kizuna2155757/?fref=nf

我們是搭捷運過來的，從捷運市議會站2號出口出來，沿著自強一路往北走個幾分鐘就可以到了。

店家位於自強路上，騎樓掛有ORION燈籠，應該不會不好找到。外觀稍微封閉，保有隱私。可從四角窗戶看到職人燒烤料理。

一進門就是一排的吧檯區，是日本小店的風格。木頭裝潢看起來很舒服。

再往裡面走也有包廂，是不用盤坐的類型，不用擔心腳酸，還有椅子可以讓你靠著。

我們被安排坐在吧檯區，可以看到店員在料理食物的過程。

料理台上擺著好多種類的日本酒，當場看到喜歡的都可以點。

有附熱茶。

也可以看到店員在烤食物的過程。

上菜囉！

這裡從上菜順序一一介紹，先從酒開始，乾杯！

這家店用的啤酒主要是角HIGHBALL(角ハイボール)，讓我想起在日本居酒屋也會喝這個。我們三人分別點了梅子口味的HIGHBALL(120元)、普通的HIGHBALL(120元)，梅子蘇打(100元)。熱熱的夏天就是要喝冰啤酒啊！

※飲酒勿過量。酒後不開車。

先來個下酒菜必吃，毛豆(30元)。

明太子馬鈴薯沙拉(60元)。推薦！味道很好，搭配小黃瓜切片很清爽。

杏鮑菇(80元)。

鹽蔥牛肉串(140元)。日本的燒烤主要會分兩種味道：醬汁和鹽蔥（塩ねぎ），我每次必點後者，我比較喜歡鹽的味道。然後這家也沒有讓我失望，還附有滿滿我最愛的蔥，肉質也很滑嫩！

明太子蛋捲(150元)。以為會是一條一條的上，沒想到會切成這樣，視覺上的驚喜，超酷的！撒上海苔、跳動的柴魚片，有明太子沾醬。

明太子炒麵(120元)。吃好飽！

松阪豬(190元)。這道也是我們一致認為美味的料理，烤的外皮脆脆，肉質嫩，配上鹽更加分！

明太子里肌(130元)。我們點了好多明太子相關的菜，這道也是肉很嫩！

最後來個清爽的日式涼麵(120元)解一下油膩，其實也不太會油XD

再來個炸雞軟骨(120元)。

最後以若雞唐揚(150元)，也就是炸雞塊來結束。

整個吃起來，我們都覺得肉類頗好吃的，肉質很鮮嫩，炭烤下去整個很大大提升味道。用餐環境雖然小小的，但是不會太吵，氣氛很不錯，很適合來這裡與朋友小聊天，也適合自己一個人來享受獨處的時光。

最後來分享一下MENU (紅蠟筆圈起來的是我們的點餐內容)

如何去?

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